echoコマンドでカラー出力する方法

シェルスクリプトを書いていると、たいてい真っ白カラーで出力していまいます。
処理がちゃんと終わればそれでいいから、
別に表示する文字の色なんてどうでもいいやと思ってました。
たまたま、カラーオプションを教えてくれたので備忘として書いておきます。

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